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酒的香型分为哪些？什么是酱香型？

酱香型又称茅香型，这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。

其主体香味成份至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。酒质特点为无色或者微***，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。高度酒分为43度和53度二种。低度酒为38度以下。

酱香型白酒的特点：酒体醇厚回味悠长。易挥发物质少，对***刺激小。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了***于***健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对***的刺激小，有利于健康。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要***又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。

力源酒为您介绍评酒的方法有哪些？

评酒就是对酒的内在和外在质量进行综合的评价，其方法就是理化鉴定和感官鉴定两部分组成。

1、理化鉴定：是依据***和有关部门颁布的标准，***，利用仪器，设备和化学物品，分别进行各项指标的检测，确定酒的酒精、酸酯、固形物、微量成分、、铅等含量是否达到规定的标准。

2、感官鉴定：是理化鉴定的补充和完善。通过辨色、闻香、尝味来确定酒质的优劣，顺序是一看，二嗅，三尝，四体格，五评语。

色：无色透明，清亮透明（酱香型许可微黄）、无失光、无浑浊、沉淀无悬浮物（占10%的分值）。白酒对色泽的描述：

失光：酒的透明度差。

透明：光线从酒液中通过，酒液明亮。

晶亮：如水晶一样高度透明。

微浑：酒的透明度比“失光”更差。

浑浊：白酒中的混浊常见的是白色浑浊。

沉淀：白色沉淀、蓝黑色、棕色、灰白色沉淀。

香：具有本品固有的芳香（依各种香型的要求）不允许有其它异香；(占25%的分值）香分为三个方面： A、溢香：开瓶酒香溢出。 B、喷香：饮时满口香气环绕，喷口而出 。C、留香：饮后口内余香不绝，装过酒的空杯仍香气留存。

白酒招商如何寻找目标客户

认真的态度

任何时候认真的态度是打破一切壁垒的前提，俗话说世上无难事只要肯攀登，所有的困难都怕认真二字。认真是一种人生态度，一种积极的工作态度，当我们在寻找目标客户的时候要让客户感到你认真积极的态度，相信没有什么是拿不下的客户。如果总是一副无所谓的态度，相信客户也不会认可你这个人，更别说和你合作。

扩大交际圈

寻找目标客户其实很难也很简单，一般我们熟知的认识途径无外乎陌生拜访、行业展会、熟人介绍等途径，这些渠道都是我们寻找目标客户的有效途径，那么为什么说寻找目标客户很难也很简单呢？

在寻找目标客户的过程中我们认识很容易，但是真正了解他的情况和需求就需要深入的交流，靠你自己的挖掘能力了。比如经济实力如何，是否有不良嗜好、有无行业窜货砸价的前科？经商的思维如何？这些都是需要你通过观察和交流去了解的。

当然提升个人的交际能力和商务礼仪是必要的，给你的目标客户留一个好印象，良好的举止、恰到好处的言谈都是拉进人与人之间距离的加分项，重视语言的力量，让你在寻找目标客户的路上前行的更顺利。